Prof.Dr. Aziz TEKİN

Prof. Dr. Aziz Tekin, 1987 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümünden mezun oldu. Bir süre özel sektörde çalışan Tekin, aynı bölümde 1990 yılında Yüksek Lisans, 1994 yılında da Doktora çalışmalarını tamamladı. 1996-1998 yılları arasında 18 ay süre ile ABD Iowa State Üniversitesi’nde Doktora sonrası çalışmalar yaptı ve 1998 yılı kasım ayında Doçent ünvanı aldı. 2002-2003 yılları arasında 1 yıl süre ile yine Iowa State Üniversitesi’nde bilimsel çalışmalar yapan Aziz Tekin, 2004 yılı Mart ayında Profesör kadrosuna atandı. Halen Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde Bitkisel Yağlar alanında araştırmalar yapmaktadır.

Prof. Tekin ayrıca, Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği Yönetim Kurulu Başkanlığı, Euro Fed Lipid (Avrupa Yağ Birliği) Yönetim Kurulu Üyeliği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Ulusal Gıda Komisyonu Üyeliği ve yine aynı Bakanlık bünyesinde bulunan Bitkisel Yağlar İhtisas Alt Komisyon Başkanlığı görevlerini de sürdürmektedir.

 

Detaylı özgeçmiş için tıklayınız.